We środę, 20 grudnia 2017 r. uczniowie z klasy I liceum ogólnokształcącego z Zespołu Szkół Ponadgimnazjalnych im. Władysława Łokietka w Inowrocławiu udali się pociągiem na przedświąteczną wycieczkę do grodu Kopernika, by zgłębiać tajniki produkcji toruńskich pierników.
Korzystając z przychylnych warunków atmosferycznych, uczniowie mogli poznać historię Torunia i doświadczyć miasta, w myśl hasła „gotyk na dotyk”. Licealiści, zaproszeni w podróż przez panią Agatę Sikorską – wychowawczynię i pana Przemysława Fryzę – nauczyciela historii, spacerując Bulwarem Filadelfijskim podziwiali średniowieczną panoramę miasta. Przechadzając się po gotyckim bruku, uczniowie zobaczyli Ratusz Staromiejski, średniowieczne kamienice, katedrę śś. Janów, kościół Wniebowzięcia NMP oraz teatr im. Wilama Horzycy. Pamiątkowe fotografie wykonano przy pomniku wielkiego astronoma – Mikołaja Kopernika oraz przy toruńskim osiołku, pełniącym niegdyś funkcję pręgierza.
Istotnym punktem programu wycieczki było zwiedzenie eksponatów, znajdujących się w Muzeum Etnograficznym im. Marii Znamierowskiej – Prüfferowej, w którym uczniowie obejrzeli wystawę Tajemnice codzienności… Wystawa w ciekawej formule opowiada o życiu codziennym polskiej wsi w latach 1850-1950.
Jednak, najważniejszym punktem wycieczki był udział licealistów w warsztatach, przeprowadzonych w Żywym Muzeum Piernika w Toruniu, przy ul. Rabiańskiej 9. Podczas pobytu w muzeum, uczniowie „Łokietka” w magiczny sposób przenieśli się do XVI – wiecznej piernikarni, gdzie pod okiem Mistrza Piernikarskiego, w zabawny sposób poznali tajniki wypieku toruńskich pierników i mogli sprawdzić się w roli piernikarza. Każdy z uczestników po teoretycznym przygotowaniu przystąpił do pracy i w efekcie przygotował ciasto oraz upiekł swojego, autorskiego piernika – w sam raz na nadchodzące Święta Bożego Narodzenia! Wszyscy wycieczkowicze, pełni uśmiechu, w godzinach popołudniowych pożegnali gród Kopernika i powrócili do Inowrocławia.
